Lonza uit Norcia- Ambachtelijk

Lonza, Capocollo of Coppa is een traditionele Italiaanse delicatesse die zijn oorsprong vind in Italie. Deze ambachtelijke vleeswaren worden gemaakt van geselecteerd varkensvlees, gekruid met lokale specerijen . Het drogen van de lonza geschiedt in een ideale omgeving ,wat zorgt voor een unieke smaak en textuur . Geniet ervan op een borrelplankje ,samen met onze andere delicatesse en een glas rode wijn centanni te vinden in onze collectie , of als onderdeel van een authentieke italiaanse maaltijd . De rijke traditie achter deze specialiteit maakt het echt bijzonder