BuonEataly
Cacio al peperoncino
Cacio al peperoncino
Kan beschikbaarheid voor afhalen niet laden
Pikante Kaas van Schapen- & Koemelk
Artisanaal gemengd, rijk van smaak en licht pittig — perfect voor kaasliefhebbers.
Korte beschrijving
Deze pikante kaas combineert de rijke romigheid van koemelk met de volle, karaktervolle tonen van schapenmelk. Mild zout, licht kruidig en met een duidelijke, warme nasmaak die blijft hangen — uitstekend op een kaasplank of gesmolten over warme gerechten.
Belangrijkste kenmerken
- Melk: Mix van schapen- en koemelk
- Smaakprofiel: Romig, vol, pittige nasmaak
- Textuur: Malse, halfharde kaas
- Herkomst: Artisanaal geproduceerd in Italië
- Allergenen: Bevat melk (koe & schaap)
- Verpakking: Leuk als geschenk door de stijlvolle verpakking
Uitgebreide beschrijving
Onze pikante kaas van schapen- en koemelk wordt volgens traditionele methoden gemaakt en langzaam gerijpt om een uitgebalanceerd, krachtig smaakprofiel te ontwikkelen. De combinatie van koemelk geeft soepelheid en volheid, terwijl schapenmelk zorgt voor karaktervolle, licht nootachtige en intensere tonen. Tijdens de rijping ontwikkelt zich een subtiele pikantheid die deze kaas zijn unieke persoonlijkheid geeft.
Serveertip
Ideaal op een plakje vers brood, bij een kaasplank met honing en noten, of licht gesmolten op warme gerechten. Perfect in combinatie met een glas robuuste rode wijn of een frisse Italiaanse witte wijn.
