Pecorino kaas uit Norcia-Ambachtelijk

Formaggio Pecorino Semi Stagionato di Norcia 
Pecorino Semi Stagionato is een heerlijke kaas die zijn oorsprong vindt in de regio Umbrië, met name in de stad Norcia. Deze kaas wordt gemaakt van schapenmelk (pecora betekent 'schaap' in het Italiaans) en staat bekend om zijn rijke smaak en karakteristieke textuur.

**Smaakprofiel**

De Pecorino Semi Stagionato heeft een milde, nootachtige smaak die complexiteit toevoegt aan gerechten. Terwijl de kaas rijpt, neemt hij subtiele zoute en pikante tonen aan, wat hem ideaal maakt voor zowel puur gebruik als in verschillende culinaire toepassingen. Het is een perfecte aanvulling op pasta’s, salades of op een kaasplankje.

**Culinaire Toepassingen**

Deze veelzijdige kaas kan op diverse manieren worden gebruikt in de keuken. Je kunt het fijnraspen over een warme pasta of risotto, of het gebruiken in combinatie met honing en noten voor een smakelijk voorgerecht. Ook is het heerlijk bij een goed glas rode wijn van Rosso di Forca tot Renarie of tot onze premium wijn Primodelia

**Conclusie**

Pecorino Semi Stagionato di Norcia is een kaas die niet te missen is voor liefhebbers van authentieke Italiaanse smaken. Zijn rijke geschiedenis en de traditionele productiemethoden maken het tot een ware delicatesse die elke maaltijd kan verrijken. Probeer het zelf en ervaar de prachtige smaken van deze unieke kaas uit Umbrië!

prijs de kg (37,5 / kg)