Vin Centanni

Wijnen Centanni "Linea Vendemmia Tardiva"

Naturalmente Slow – De Vendemmia Tardiva lijn van Centanni is een ode aan de tijd, de natuur en de wijsheid van oude wijnstokken. Deze biologisch geteelde druiven blijven langer aan de plant hangen en rijpen langzaam, waardoor ze een ongekende diepte, rijkdom en complexiteit ontwikkelen. Zelfs in uitdagende oogstjaren zorgen de oudere stokken voor een uitgebalanceerde en authentieke wijn.

Waarom Vendemmia Tardiva?

  • Langzame rijping: Druiven rijpen enkele weken later dan jongere wijnstokken, wat zorgt voor intensere aroma’s en een volle smaak.
  • Biologisch en duurzaam: Een pure wijnbouwfilosofie die respect toont voor natuur en terroir.
  • Unieke smaakbeleving: Complexe structuur, natuurlijke elegantie en een lange afdronk.

Culinair genieten
Deze late oogst wijnen combineren prachtig met ambachtelijke worsten en salami’s uit Norcia, gerijpte Italiaanse kazen of een bord artisanaal gemaakte pasta. Maar ook gewoon om in goed gezelschap van te genieten, is dit een fles die verhalen vertelt.

De Centanni Vendemmia Tardiva is meer dan een wijn: het is een ervaring van rust, natuur en vakmanschap – kortom, “naturalmente slow”.